Pizza & Vino

30 Maggio 2021

Start 12:30

Menu fisso a €35 a persona

Presso Tenute Bianchino

Falciano del Massico

Prenotazione Obbligatoria

Domenica 30 Maggio alle ore 12:30 nella splendida location di Tenute Bianchino a Falciano del Massico (CE) abbiamo organizzato un evento esclusivo con un percorso di degustazione delle mie pizze in abbinamento ai vini della Tenuta.

L’evento ha un numero di posti limitato e la prenotazione è obbligatoria, al costo fisso di 35€ a persona, fino ad esaurimento posti.

Il menu fisso a degustazione prevede:

• Montanarina

Pomodoro San Marzano, Parmigiano

Abbinato con Falanghina 2017

• Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte misto bufala, Olio EVO

Abbinato con Arianna – Falerno Bianco

• Mangiafoglia

Pomodoro San Marzano DOP, Misto di Zucchine, Carote, Finocchi, Peperoni, Capperi, Olive e Zenzero cotto 24 ore a freddo, Olio EVO

Abbinato con Arianna – Falerno Bianco

• Parmigiana 2.0

Melanzane, Fior di latte, Vellutata di pomodorino ciliegino dry in latte di Bufala, Chips di Parmigiano Reggiano , Olio EVO

Abbinato con Teseo – Falerno Rosso

• Casereccia

Crema di Fagioli, Guanciale di Maiale di Razza Casertana, Fior di Latte, Capuliato di Pomodoro, Olio EVO

Abbinato con Bacco – Falerno Primitivo

• Pizza Fritta

Pizza con crema e Fragole

Abbinato con Falernum – Distilleria Petrone